Sete alimentos que combatem a ansiedade

Frutas cítricas: Estudos comprovaram que a vitamina C, presente nas frutas cítricas, diminui a secreção de cortisol, hormônio liberado pela glândula adrenal em resposta ao estresse e à ansiedade e responsável por transmitir a notícia de estresse para todas as partes do corpo. Seu consumo promove o bom funcionamento do sistema nervoso e aumenta a sensação de bem-estar. "Vitaminas e minerais, como a vitamina C, por exemplo, são perdidas nos quadros de estresse e ansiedade, além de queda de açúcar no sangue (hipoglicemia). Por isso, existe a necessidade de suprir essas carências", ressalta a nutricionista Rosana Farah, membro da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade

Leite, ovos e derivados magros: Eles são uma ótima fonte de um tipo de aminoácido, o triptofano, que alivia os sintomas de ansiedade. De acordo com a nutricionista Rosana Farah, uma vez no cérebro, o triptofano aumenta a produção de serotonina, o hormônio da felicidade, que é um neurotransmissor capaz de relaxar e dar sensação de bem-estar. A especialista recomenda o consumo de 2 a 3 porções por dia deste grupo de alimentos.

Carboidratos: Os carboidratos, provenientes dos cereais na sua forma simples e integrais, e das frutas mais adocicadas, também podem combater a indesejada ansiedade. "Eles elevam o nível de açúcar no sangue, dando energia, bem-estar e disposição", explica Rosana Farah. Pães, arroz, aveia, feijão, massas, batata, mel, jabuticaba, uvas, maçãs fazem parte deste grupo alimentar. A quantidade recomendada é de 6 a 9 porções diárias.

Banana: Um estudo feito por pesquisadores do Instituto de Pesquisas de Alimentos e Nutrição das Filipinas comprovou que esta fruta ajuda no combate da depressão e alivia os sintomas da ansiedade. Graças ao alto teor de triptofano qua a fruta carrega, ajudando na produção de serotonina.

Carnes e peixes: Eles são a melhor fonte natural de triptofano, aminoácido que em conjunto com a vitamina B3 e o magnésio produzem serotonina, um neurotransmissor importante no processo do sono, do humor e que regula os níveis de ansiedade. Além disso, as carnes e peixes contêm outro aminoácido chamado taurina. Esta substância aumenta a disponibilidade de um neurotransmissor chamado GABA, que o organismo usa para controlar fisiologicamente a ansiedade. "A recomendação diária em relação às carnes é de 1 a 2 porções, dê sempre preferência às carnes brancas e magras", recomenda a nutricionista Rosana Farah.

Chocolate: O chocolate é rico em flavonoides, um tipo de antioxidante que favorece a produção de serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar e que melhora o humor, reduzindo a sensação de ansiedade. explica a especialista em nutrição clínica e gastronomia, Rosana Farah. O recomendado são 30 gramas de chocolate por dia. E de preferência ao chocolate amargo, bem menos calórico e mais rico em flavonoides.

Espinafre: O espinafre contém folato (ácido fólico), que é uma potente vitamina antidepressiva natural. Segundo a nutricionista Rosana Farah, ele combate a ansiedade, pois quando está em baixas concentrações no organismo também diminui os níveis cerebrais de serotonina. Além disso, segundo um estudo da Universidade da Califórnia, o cérebro consome muita energia para funcionar e isso resulta na sobra de resíduos químicos oxidantes. É neste momento que alimentos, como o espinafre, começam a trabalhar para eliminar as substâncias em excesso, "desenferrujando" o cérebro.

Varie nos temperos para deixar sua salada mais atraente e nutritiva

Ervas, molhos e condimentos dão aroma, sabor e saúde ao seu prato

Azeite: na onda das dietas ricas em gorduras do bem, o azeite faz o maior sucesso e não é por acaso: rico em vitamina E, antioxidante essencial a saúde, ele compõe o grupo das monoinsaturadas, que fazem bem para saúde do coração. "Muitas pesquisas têm relacionado ainda, o consumo regular do azeite a efeitos bactericidas, a efeitos analgésicos e a efeitos preventivos, em casos de fraturas e vários tipos de câncer (como os de cólon e mama)", explica a nutricionista Ellen Simone Paiva.

Vinagre: além de saboroso, ele tem propriedades medicinais importantes como baixo valor calórico e substâncias antioxidantes que o tornam um coadjuvante contra a hipertensão e a má digestão. Um estudo da Universidade de Michigan (EUA) sugeriu que consumir cerca de 4 colheres de chá (20 mililitros) de vinagre branco por dia reduz em 30% a resposta glicêmica do organismo,regulando os níveis de insulina no sangue.

Molho branco: embora muito saboroso, o molho branco é extremante calórico por combinar queijo e creme de leite, por isso, ou evite consumi-lo em grande quantidade ou opte por uma versão light, substituindo os produtos mais calóricos: "Troque o creme de leite por iogurte natural e o queijo por outro mais magro, como o branco", diz Roberta.

Hortelã: refrescante e leve, combina com tomate, pepino, iogurte e abobrinha. Além de seu sabor e refrescância, é um excelente remédio para os males do estômago.

Coentro: as sementes de coentro sempre foram conhecidas como especiarias de caráter curativo. Na Europa, elas são chamadas de "planta anti-diabética" na Índia são utilizadas por suas propriedades anti-inflamatórias. Nos EUA, as sementes estão sendo estudadas por sua capacidade de reduzirem o colesterol. "As sementes de coentro também funcionam como um estimulante para o estômago e o intestino, o que faz delas uma iguaria para ser consumida como aperitivo antes das refeições", explica o Chef Patrick Martin.

Manjericão: a erva fresca e aromática só deve ser adicionada ao final das preparações depois de terminado o cozimento ou em pratos frios para sofrer danos.

Açafrão: o pó de cor amarelada ou avermelhada confere cor e sabor ás saladas. Cai bem misturado ao vinagrete e em molhos em geral.

Molho de iogurte: além de ser mais saudável e nutritivo, ele dá um gosto azedinho e refrescante a sua salada. "Opte pelo iogurte light com baixo teor de gorduras. Mais que um molho com poucas calorias, ele é uma fonte de cálcio importante e pode prevenir problemas futuros com os ossos", explica Roberta Sugestão: ¼ de copo de iogurte natural; ½ lata de creme de leite light; Sal, pimenta do reino e orégano a gosto; 01 colher (café) de molho de soja. Modo de Preparo: junte os ingredientes do molho. Bata por 5 minutos. Tempere a salada. Sirva gelada. Calorias: 39 Kcal.

Páprica: é o pó que se extrai da pimenta ou do pimentão desidratado, conferindo um toque apimentado às saladas.

Salsinha: "a salsinha é rica em vitaminas A e C. Ela é ótima para aliviar dores no estômago e eliminar gases do estômago e intestino. Esta hortaliça atua nos distúrbios urinários por ser um diurético natural, que ajuda os vasos sanguíneos a eliminarem o excesso de líquido", continua o chef.

alimentos que desintoxicam seu corpo e turbinam a sua saúde

Eles ajudam a eliminar as toxinas e impurezas do organismo de forma natural

O abacaxi é diurético, facilita a digestão, especialmente de carnes, e desobstrui o fígado

Rico em fibras, o arroz integral faz o intestino funcionar melhor e favorece a eliminação de toxinas, mantendo a pele saudável.

A maçã é rica em fibras, que funcionam como esponja dentro das artérias limpando o sangue do colesterol. É recomendada nas afecções de estômago, bexiga e rins. Antiácidas, ativam o fígado e dissolvem o ácido úrico, que retém líquidos no organismo.

Além de adoçar sucos e chás, o mel pode ajudar a tratar muitas doenças, como gripe, asma, amigdalite e bronquite. Delicioso e fresco ainda auxilia problemas de circulação e dos músculos.

A melancia tem propriedade refrescante e diurética, ajudando a limpar o organismo. Uma ótima receita é preparar o suco de melancia com gengibre, outro poderoso desintoxicante.

A laranja tem ação desintoxicante e auxilia o funcionamento intestinal, principalmente quando ingerida com o bagaço.

O gengibre estimula a digestão, alivia a constipação intestinal e ativa o metabolismo. Contém quantidades pequenas de vitamina C, cálcio, potássio, ferro, fósforo e magnésio. É rico em fibras e é usado como um alimento digestivo e refrescante.

A couve carrega doses de ferros, que ajuda na formação de hemoglobina que transporta oxigênio para os tecidos.

A berinjela é muito digestiva, nutritiva e laxante, por esse motivo é indicada nos casos de indigestão e prisão de ventre.

A hortelã é uma erva rica em vitaminas A,B e C, minerais (cálcio, fósforo, ferro e potássio), que exercem ação tônica e estimulante sobre o aparelho digestivo, pode ser utilizada em chás, saladas e preparações em geral. Uma boa pedida é o suco de abacaxi com hortelã.

O salsão é rico em fibras, que favorecem o trânsito intestinal

1)      Banana: a fruta é um carboidrato rico no aminoácido triptofano ( cada 100g da banana contém em média 18mg de triptofano). Acontece que este aminoácido é uma substância precursora da serotonina. "Sem serotonina, o organismo fica suscetível a males como depressão, irritabilidade, insônia, ansiedade, mal humor e hiperfagia (aumento exagerado da fome)", explica Lucyanna Kalluf. A serotonina também é considerada como sendo uma substância anorexígena, diminuindo a compulsividade e a fome.

2)      Abacate: esta fruta rica em ácido fólico, vitamina B3 ( niacinamida) e potássio. O abacate também tem mais proteína que qualquer outra fruta, cerca de 2 g para cada porção de 110 g. Possui, ainda, quantidades úteis de ferro, magnésio e vitaminas C, E e B6. A niacinamida ( Vitamina B3) tem ação específica sobre o sistema nervoso central, colaborando com a manutenção de hormônios que regulam as substâncias químicas do cérebro e garante efeito relaxante. Esta vitamina tem ação conjunta com o ácido fólico, que atua como coenzima de diversos neurotransmissores do bom humor. Dica: fique atento ao valor calórico da fruta: cada 110 g contém cerca de 200 calorias.

3)Mel: o alimento é um carboidrato fonte de triptofano, com ação calmante que induz a uma sensação de bem estar melhorando a função da serotonina no cérebro. O mel tem uma função importante como regenerador da microflora intestinal, quando combinado aos lactobacilos presentes no intestino. Sabe-se que mais de 90% da serotonina é produzida no intestino, portanto o mel ajuda a manter a integridade intestinal colaborando com uma melhor regulação neuro-endócrina, com mais serotonina e mais disposição e sensação de prazer.

4)      Nozes: esta oleaginosas possui vitamina B1 (tiamina), que ajuda a converter glicose em energia. Também imita a acetilcolina, neurotrasmissor que possui um papel nas funções cerebrais relacionadas com memória e cognição. Também carrega o Inositol (fosfatidilinositol), substância reconhecida como parte do complexo B, que é necessário para o correto funcionamento dos neurotransmissores serotonina e acetilcolina.

5)Tofu : é o queijo à base de soja. Com muitos nutrientes, o tofu tem o dobro de proteínas do feijão e 45% menos calorias que o queijo minas. Importante fonte de magnésio mineral que atua na regulação do metabolismo cerebral e participa da metabolização de alguns aminoácidos. "A deficiência de magnésio resulta em fadiga e deficiência de enzimas envolvidas na produção de energia", explica Lucyanna Kalluf. Meia xícara de tofu tem em média 110mg desse mineral.

6) Ômega 3: os peixes de água fria (salmão, atum, cavalinha) são considerados excelentes fontes de ômega 3 , um ácido graxo com efeito protetor sobre os neurônios. A relação de consumo desse ácido graxo e a felicidade, está no aumento na produção dos receptores de neurotransmissores como: a serotonina, a dopamina e a noradrenalina que protegem o cérebro e o sistema nervoso central dos radicais livres, substâncias responsáveis pelo envelhecimento celular.

7) Gérmen de trigo: é a parte mais nobre do trigo, que quando é refinado perde esta propriedade, e uma excelente fonte de todo aporte vitamínico do complexo B, atuando como calmante natural que diminui a irritabilidade e o nervosimo. Tem inositol, presente nas membranas celulares como fosfatidilinositol, que é necessário para o correto funcionamento dos neurotransmissores serotonina e acetilcolina. "Também carrega o ácido pantotênico, a vitamina B5 ou vitamina anti-estresse que atua na síntese da acetilcolina, conferindo melhor adequação dos impulsos nervosos e das funções cerebrais", aponta a nutricionista.

8)Canela: rica em polifenóis e antioxidantes, esta especiaria melhora a atividade da insulina, ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e reduz a compulsão por carboidratos e doces. Assim, colabora para evitar o sobrepeso e o acúmulo de gorduras na região abdominal e mantém a produção de serotonina em equilíbrio.

9)Lentilha: é fonte de proteínas vegetais e cálcio, contribuindo significativamente para a regulação da flora intestinal. O equilíbrio do cálcio e magnésio no organismo atua no metabolismo cerebral e na produção de neurotransmissores, como serotonina e dopamina, responsáveis pela sensação de prazer e bem-estar.

10)Chá verde: afasta os riscos do estresse oxidativo, que é a deficiência de substâncias antioxidantes no organismo, trazendo como consequências doenças como a obesidade e até depressão. O chá verde é rico em polifenóis, nutrientes antioxidantes que atacam os radicais livres das células cerebrais, mantendo a sua atividade neuroprotetora, diminuindo a probabilidade de inflamação cerebral e favorecendo sensação de bem-estar.

Endometriose e Acupuntura

Endometriose e Acupuntura

A Endometriose tem sido motivo de consultas ginecológicas em consultório e vem atingindo muitas mulheres, cerca de 15% de população feminina. Percebemos que estas mulheres trazem algumas características em comum: São pessoas perfeccionistas – tudo tem que estar perfeito, sob controle e muito organizado (organizado ao seu modo, do seu jeito), auto-exigentes – cobram demais, tudo deve acontecer do seu jeito e como foi planejado, tendo dificuldade de aceitar falhas, lidar com os seus erros, alta capacidade de controle e comando – muitas vezes assumindo problemas de outras pessoas, dificuldade de lidar com as frustrações – necessidade de controlar tudo e manter o controle de tudo que pode acontecer. Por todas as características apresentadas são pessoas muito ansiosas e estressadas, fatores que tem se observado como contribuintes do desenvolvimento desta patologia assim como na sua cronicidade. Embora sejam características comuns observadas não estão presentes, necessariamente, em todas as portadoras de endometriose, existindo mulheres que apresentam traços semelhantes sem apresentar a doença.

Todo este perfil encontrado comumente nas mulheres portadoras de endometriose vai de encontro com a Medicina Tradicional Chinesa que vê a doença como um processo, onde a doença em si é apenas uma conseqüência de fatores e situações que ocasionam o seu desenvolvimento. E esta visão amplia muito nosso entendimento de que o ser humano não é segmentado e deve ser visto como um todo. Em muitos aspectos o perfil da mulher que tem mais propensão para o desenvolvimento de endometriose, são aquelas que tem como o perfil: Excesso de trabalho, perfeccionistas, querem que as coisas ocorram da forma que programaram, com dificuldades de relacionamento principalmente afetivo, sentindo muitas vezes bloqueadas, presas, estagnadas. Muitas vezes não dão conta das adversidades e ficam expostas a intempéries de tempo e situações como se nada fosse ocorrer com elas; muitas destas características, como foi relatado anteriormente, são observadas nos consultórios. A endometriose é uma doença que caracteriza-se pela presença do endométrio (tecido interno uterino que se descola do útero – menstruação, renovando-se mensalmente), em locais fora do útero. Acomete a mulher em idade reprodutiva. A sintomatologia mais comum é a dor pélvica - 40% das dores pélvicas são desta origem, associado à infertilidade - 35% das causas de infertilidade são devido a endometriose. Nem sempre a intensidade dos sintomas está relacionado ao grau de comprometimento do processo e suas causas ainda não estão totalmente elucidadas havendo teorias para entendermos melhor este processo.

Pela Medicina Tradicional Chinesa esta patologia está muito associada ao estresse emocional, dificuldade de lida com conflitos emocionais, excesso de trabalho, dificuldades na esfera da sexualidade ou gestação, são etiologias que contribuem desenvolvimento deste processo.

O tratamento da endometriose pode ser realizado através de medicação – Tratamento clínico e em casos mais severos tratamento cirúrgico, e em alguns casos os dois associados.

“O X da Questão da Acupuntura e Medicina Tradicional Chinesa”

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“O X da Questão da Acupuntura e Medicina Tradicional Chinesa”  é um Blog dedicado à todos os alunos, professores e interessados em Medicina Tradicional Chinesa e Acupuntura ,para que possamos  entender um pouco mais sobre as técnicas de Acupuntura entre outros assuntos relacionados à Medicina Complementar.

Escrito pela Profª.Drª Any Riechi Saraiva, proprietária e profissional do Centro RHANY.

Formação Acadêmica

Graduação em Enfermagem . Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC-PR, Brasil.

Formação complementar

Especialização em Obstetrícia. Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC-PR, Brasil.

Licenciatura Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC-PR, Brasil.

Especialização em Educação Profissional na Área de Saúde. Escola Nacional de Saúde Pública – Fundação Osvaldo Cruz – FIOCRUZ - UFPR. Especialização em Medicina Tradicional Chinesa – ACUPUNTURA - IBRATE-CTBA , Pós-Graduação Lato Sensu  - FAEFIJA-SC. Recebendo o Prêmio Drº TOSHIKATSU YAMAMOTO – Como melhor aluna do curso de Pós-Graduação; pelo empenho, empatia e dedicação. Tirando em 1º lugar na prova de Residência - IBRATE-CTBA./  FAEFIJA-SC. Curso de Especialização : Tratamentos e Acupontos em Medicina Tradicional Chinesa – Centro de Terapias Naturais – Naturalitá – DRº CHANG FANG YANG. Curso de Especialização :Pontos Extras em Medicina Tradicional Chinesa – Centro de Terapias Naturais – Naturalitá – DRº CHANG FANG YANG..

Especialização Técnica em Quiropraxia Universidade Federal do Paraná, UFPR , Brasil.

Estética Corporal – Drenagem Linfática Pós-Operatório; Gestantes e Hipertensos Estética Corporal – Drenagem Linfática.-

Estética Corporal –.Shiatsu e Doin –

Estética Corporal –.Cromoterapia, Florais, Aromoterapia.-

Estética Corporal –.Reflexologia e Digicupuntura –

Estética Corporal – Estética Corporal

Áreas de atuação

Especialista em Medicina Tradicional Chinesa – Acupuntura;

Assessoria Técnica para Perícia em  Advocacia Trabalhista na Área de Saúde;

Assessoria/Consultoria na Área de Saúde;

Docente na Área de Saúde.

1.	Grande área: Ciências da Saúde / Área:Medicina Tradicional Chinesa / Subárea: Trajeto dos Meridianos da Medicina Tradicional Chinesa; Auriculoterapia Técnica Chinesa; Ventosaterapia, Moxabustão e Sangria; Filosofia e Fisiologia da Medicina Tradicional Chinesa; Etiologia e Etiopatogenia da Medicina Tradicional Chinesa; Diagnostico da Medicina Tradicional Chinesa; Métodos e técnicas na Acupuntura; Prática Acupuntura; Trajeto dos Meridianos Extraordinários da Medicina Tradicional Chinesa; Craniopuntura; Quiropuntura; Profilaxia, Higiene e Primeiros Socorros; Anatomia e Fisiologia; Metodologia de Pesquisa Cientifica; Metodologia de Ensino; Biossegurança em serviços de saúde humana.
2.	Grande área: Ciências da Saúde / Subárea : Biossegurança em serviços de saúde.   Grande área: Ciências da Saúde / Subárea : Literária:Artigos científicos;pesquisa de campo;pesquisas e estudos de casos; escrevendo livro para profissionais de Acupuntura.” BIOSSEGURANÇA  PARA O ACUPUNTOR”.
3.	Grande área: Ciências da Saúde / Subárea : Microbiologia; Controle de infecções  Orientação das visitas técnicas supervisionadas;Visitas técnicas profissionais supervisionadas.
4.	Grande área : Ciências da Saúde / Subárea:  Metodologia da pesquisa científica, Tutoria para Trabalho de Conclusão de Curso.